介紹：

　　Brookfield CT3質構儀是一款功能強大的質構測試機器，能夠比以同級測試儀低得多的價格提供拉力和壓力測試。根據壓縮和拉伸數據，CT3可測算出食物和其他消費品與人類感官評價緊密相關的物理特性。具有六個內置測試模式和十個存儲器插槽，用于具有管理員權限的操作人員受保護測試，多種可選附件和可選軟件包，CT3可滿足大部分物理測試要求。其用途可根據您的應用或測試想象力而擴展，CT3的易于操作設計立刻讓您的研發和質量控制啟動運行。

　　Brookfield CT3質構分析儀是美國Brookfield公司取代QTS-25和LFRA質構分析儀的更新換代機型，為明膠行業BLOOM試驗方法的標準儀器(請參閱AOAC和BS757:1975標準)。

　　CT3質構分析儀的主機類似于LFRA;配件與QTS-25和LFRA質構分析儀的基本通用，多達數十種的探頭和測試夾具供您選擇。堅固耐用的設計同時可以為用戶提供實驗室測試數據和生產環境下的測試數據。它可以使用精致的控制臺進行單機操作，或者連接電腦使用軟件操作。

　　標準測試模式：

　　Normal Test 一個單壓縮循環、Hold Time Test 壓縮并保持、Cycle Count Test 多次壓縮、Bloom Test 凝膠強度試驗、

　　TPA Test TPA 分析、Tension Test 拉伸測試、Target Hold Test 目標保持測試、Static Load Test 校準校驗

特點：

　　多種探頭和附件，用于全新應用

　　三種基臺可選，可用于多種樣品測試

　　六種可用測試模式加校準檢驗模式

　　儲存有多達10種額外自定義測試方法

　　USB和RS232輸出，儲存有多達10種額外自定義測試方法

　　同類質構儀中易用性更強，易看顯示屏和易用直觀控制

　　21CFR匹配可選TexturePro CT軟件

　　符合歐洲GME和美國GMIA明膠Bloom凝膠強度測試功能

　　可用于樣品制備的明膠水浴系統

　　配備Texture Loader軟件，可進行多達10種自定義測試

　　配合可選軟件TexturePro CT，輕松創建客戶報告和圖表

　　壓縮距離高達10cm，可測量達22.5cm的樣品(接近9英寸高)

　　負載單元選擇7種量程可選，達50kg

　　工作基臺選擇，有圓形旋轉基臺、方形夾具基臺、可調基臺

　　可為用戶專門定制設計應用更廣泛的探頭及夾具

常見應用：

　　食品行業：餅干、面包、黃油、蛋糕、糖果、奶酪、巧克力、甜食、曲奇、咸餅干、人造黃油、肉制品、寵物食品、布丁、沙司、休閑食品、醬體、淀粉、魚糜、口香糖、水果和蔬菜等。

　　化妝品行業：乳霜、眼線筆、唇膏、睫毛膏、粉餅、肥皂等。

　　藥品行業：粘性糖衣、明膠、軟膏、片劑、注射器等。

　　材料行業：膠粘劑、填縫劑、油脂、包裝材料、橡膠、石蠟、密封膠、硅油、海綿、瀝青、蠟燭、泡沫、洗滌劑等。

測量參數：

　　彈性、硬度、粘結性、爆裂強度、斷裂點、脆性、凝膠強度、成熟度、屈服點、涂抹性能、粘性、稠度、松弛、柔性、粘附力、堅實度等。

儀器組成：

　　選定負載單元的主機，Texture Loader軟件，USB連線，基臺，至少一個探頭或測試夾具。