本品餐具大腸菌群檢測紙片適用于賓館、餐廳等飲食行業的食(飲)具消毒衛生檢測。

 本品餐具大腸菌群檢測紙片適用于賓館、餐廳等飲食行業的食(飲)具消毒衛生檢測。每份包括2張餐具大腸菌群快速檢測紙片。 

消毒 紙片法 快速檢測 餐飲具消毒 餐飲業 紙片法檢測

使用說明

1、由剪口處沿虛線撕開鋁箔袋，打開拉鏈取出塑料袋，將2張大腸菌群檢測試紙，（50cm2），以無菌操作，用滅菌生理鹽水浸濕，貼在被檢樣品上30-50秒后取下裝入塑料袋中，36±1℃培養15-18小時，即可觀察結果。

2、結果判定：紙片上出現紅點，其周圍呈黃色者為大腸菌群陽性。僅有紅點，其周圍不呈黃色者為陰性結果。

3、試紙易存至低溫干燥處，避光保存。  

 保質期：一年

成都新規 消毒餐具廠家需配備自檢實驗室

2014年4月1日起，由成都衛生、藥監、工商三部門聯合制訂的《成都市餐飲具集中消毒服務機構衛生管理規范(試行)》(以下簡稱《規范》)將正式實行。《規范》中，規定餐飲具集中消毒服務機構應設立與生產能力相適應的"自檢實驗室",從而做到對餐具消毒安全的可控性。其中，就需要餐具大腸菌群檢測紙片、無菌生理鹽水等試劑。

全文如下：

　　在餐館就餐時，封裝的消毒餐具、以及一次性碗筷，總讓消費者放不下心。這一現象，很快會得以改變。

　　昨日，華西都市報記者從成都市衛生*支隊獲悉，今年4月1日起，由成都衛生、藥監、工商三部門聯合制訂的《成都市餐飲具集中消毒服務機構衛生管理規范(試行)》(以下簡稱《規范》)將正式實行。

　　成都市衛生*支隊相關負責人介紹，《規范》中，規定餐飲具集中消毒服務機構的總面積不得少于300平方米。同時餐具消毒機構應設立與生產能力相適應的"自檢實驗室",從而做到對餐具消毒安全的可控性。