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全自動折光儀檢測菜籽油的折光率
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    2024年02月27日
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折光儀,全自動折光儀,數(shù)顯折光儀,折光儀廠家,佳航折光儀
上傳者
上海佳航儀器儀表有限公司
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資料簡介

一、介紹

每種油脂均有其特定的折光指數(shù),當(dāng)油脂不合格、摻假或者混入其他油脂,折光指數(shù)會 發(fā)生明顯改變。菜籽油作為常見的食用油之一,其品質(zhì)的好壞和居民的生活飲食安全有著密 不可分的關(guān)系。全自動折光儀利用折射現(xiàn)象的原理利用折光率,鑒定未知化合物,也用于確 定液體混合物的組成。采用全自動折光儀可快速而準(zhǔn)確的檢測出各種液體樣品中的折光率。

 

二、實驗儀器與配件

上海佳航Digipol-R500全自動折光儀。

 

三、實驗試劑

菜籽油,超純水。

 

四、實驗原理方法與步驟

用吸管向樣品槽中加入數(shù)滴蒸餾水,蓋上樣品槽蓋,待讀數(shù)穩(wěn)定后校準(zhǔn)儀器 讀數(shù)。清洗樣品槽,用同樣的方法加入樣品,待儀器穩(wěn)定后開始測量讀取數(shù)據(jù),用乙醇清洗 樣品槽,進(jìn)行 5 次重復(fù)測量。

 

五、實驗結(jié)果討論


 

 

R500全自動折光儀操作簡單,適合油樣樣品的快速分析檢測,且自動控溫準(zhǔn)確率高,重復(fù)性好,提高了工作效率。

參考文獻(xiàn) [1] GB/T 5527-2010 動植物油脂折光指數(shù)的測定[S].

注意事項 1.折光儀清洗過程要注意保護(hù)棱鏡的光學(xué)表面,滴放樣品時要用吸管,不可使用玻璃或硬質(zhì)材質(zhì)觸及棱鏡。

2.裝入樣品時不能出現(xiàn)氣泡。


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