食品水活度測定儀原理和技術參數，水分活度定義為物質中水分含量的活性部分或者說自由水。比水分含量能更可靠的預示食品穩定性、安全和其他性質，成為一個能指示產品穩定性和微生物安全的參數。在食品行業，常用來檢測產品的保質期和質量。

食品水活度測定儀原理和技術參數

食品為什么要檢測水活度：

食品安全的目標之一就是防止有害微生物的生長并產生毒素。為了表示食品中所含的水分作為生物化學反應和微生物生長的可用價值, 提出了水分活度的概念。

水分活度定義為物質中水分含量的活性部分或者說自由水。比水分含量能更可靠的預示食品穩定性、安全和其他性質，成為一個能指示產品穩定性和微生物安全的參數。在食品行業，常用來檢測產品的保質期和質量。

一、冠亞水分活度儀主要技術指標:

1. 低維護,*
2. GYW系列水分活度儀使用霍尼韋爾航天級別的傳感器,直接測量水分活度.無需要繁瑣耗時的傳感器校 正.只需簡單快速驗證即可開始測量樣品.
3. 直接測量 速度快

GYW系列水分活度儀對于一般樣品10-15分鐘得到準備的結果.相對于國標法大大縮短檢測時間

1. 優異的重復性

水分活度與溫度和水分有關,同一樣品的重復性可以在國標允許的誤差之內

1. 準確可靠

GYW系列水分活度儀與國標法存在很好的*性,0.001AW精度的可滿足工廠,大專院校研究測量要求

1. 數據輸出(可選配)

附帶數據傳輸連接電纜，結果可傳輸計算機中，并作計算和儲存備案。

1. 顯示清晰

 特大的顯示屏能同時顯示樣品的aw值和溫度值及檢測曲線。符合人體視角,亮度可調.

1. 易于日常維護

食品級不銹鋼材質,耐酸堿腐蝕，方便日常維護及清潔。

食品水活度測定儀原理和技術參數

二、冠亞水活度儀技術參數及配置：

1. 傳感器:美國霍尼韋爾HWR進口傳感器(航天級別)
2. 準確性:0.010AW
3. 分辨率: 0.001AW
4. 重 復 性：≤0.005
5. 測量范圍：0.001-1.000AW
6. 測量精度：溫度± 0.2℃/活度±0.013（@25℃）
7. 測量時間:一般樣品10-15分鐘
8. 測量通道:單通道(可選)
9. 顯示屏：7寸觸摸屏800×480 DOTS
10. 校正方式: 自動校正
11. 可驗證:使用不同的標準溶液
12. 標準液：(Sodium Chloride) :0.753aw
13. (Magnesium chloride):0.328aw
14. 樣品皿容量:20ml
15. 檢測曲線:實時顯示
16. 輸出方式：微型打印機
17. 數據接口:RS232(數據處理軟件)
18. 工作環境：溫度0～50℃/濕度0～95%RH
19. (18) 功    耗：20W
20. 供電電壓：交流220V
21. 外形尺寸：300mm×260mm×150mm
22. 外殼:高分子納米材料,流線型設計
23. 傳感器外殼:食品級304不銹鋼,符合國標GB9684-2011

三、冠亞水活度儀售后服務：

產品保修一年，在保修期內，無論何種零件損壞，都由我方無償提供，并免費服務

終身跟蹤服務，凡超過一年保修期的設備，對損壞零件的調換，僅收取零件的成本費，實行免費服務。

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