午夜福利视频-国产国拍亚洲精品AV在线-少妇人妻综合久久中文字幕-哔哩哔哩漫画破解版永久免费

正在閱讀：食品問題層出不窮 食品安全如何保障
資訊
微譜檢測有獎?wù){(diào)研
當(dāng)前位置：儀器網(wǎng)>新聞首頁>食品檢測

食品問題層出不窮 食品安全如何保障

2019-09-11 10:53:15來源：儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞：食品安全閱讀量：3882
我要評論

導(dǎo)讀：昨日，港榮蒸蛋糕被曝出丙二醇超標(biāo)，長期食用可能引發(fā)腎臟障礙。半月前，洽洽瓜子同樣登上黑榜，檢出二氧化硫殘留。不到一個月時間就有兩家曝出食品安全問題，不禁讓人擔(dān)憂中國的食品安全現(xiàn)狀。

　　【儀器網(wǎng) 食品檢測】9日，港榮蒸蛋糕被曝出丙二醇超標(biāo)，長期食用可能引發(fā)腎臟障礙。半月前，洽洽瓜子同樣登上黑榜，檢出二氧化硫殘留。不到一個月時間就有兩家曝出食品安全問題，不禁讓人擔(dān)憂中國的食品安全現(xiàn)狀。
 
 
　　食品安全問題一直是輿論關(guān)注的重點。根據(jù)新華網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)測分析中心發(fā)布的《2018年食品輿情報告》，食品安全在食品行業(yè)輿情中依然占據(jù)大比例。自2008年三鹿奶粉事件以來，先有注水肉，又有地溝油，重大食品安全問題頻發(fā)。我國相關(guān)監(jiān)管部門不斷出臺政策與標(biāo)準(zhǔn)，加大監(jiān)管力度，食品安全大環(huán)境已經(jīng)有明顯改善，但仍不時出現(xiàn)如洽洽、港榮這樣的問題。
 
　　食品問題常見類型
 
　　在1月的媒體溝通會上，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孟素荷指出近期我國食品安全的四大短板：以環(huán)境污染為源頭的食品原料污染；食品添加劑超范圍、超限量使用；食品中檢出非食用物質(zhì)；保健食品摻假。這也是我國目前主要的四大類食品安全問題。本次曝出的港榮蒸蛋糕丙二醇超標(biāo)就屬于食品添加劑超限量使用。
 
　　此外，食品加工過程中的衛(wèi)生問題也是食品問題的常見類型。喜茶喝出綠頭蒼蠅、CoCo突擊檢查時查出霉變檸檬、外婆家后廚蔬菜不洗就下鍋，食品衛(wèi)生問題不只存在于街頭的小商小販，即使是也會存在管理不善的情況。
 
　　食品監(jiān)管與檢測
 
　　雖然食品安全問題屢見報端，但作為消費者我們也不必杯弓蛇影。在看得到的食品安全不合格的背后，是我們沒有注意的絕大部分食品的安全。2016年，有關(guān)部門在全國范圍內(nèi)組織抽檢了25.7 萬批次食品樣品，總體抽檢合格率為96.8%，2017 年進一步上升到97.6%，2018年的情況與2017年持平，食品安全整體已經(jīng)趨向穩(wěn)定。
 
　　食品安全一直是我國市場監(jiān)管的工作重點，食品安全監(jiān)管體制與機構(gòu)也在不斷改進，政策法規(guī)也在與時俱進。2018年國家市場監(jiān)督管理總局組建，改變了以往市場監(jiān)管體系混亂，各部門各自為政的情況，實現(xiàn)了市場監(jiān)督的同一管理。
 
　　我國對食品安全的重視也帶動了食品檢測行業(yè)的發(fā)展。隨著國家加大對食品檢測項目的投入，全國專門從事“三品一械”食藥監(jiān)管人員從2012 年的10.36 萬人，增長到2017 年的約18 萬人。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的報告，2016年我國食品安全檢測行業(yè)市場規(guī)模達到了468億元，而2017年市場規(guī)模增長至561億元。除政府機構(gòu)外，國家政策也進一步開放了食品檢測市場，允許民營企業(yè)和外資機構(gòu)提供食品檢測服務(wù)。如果對購買的食品質(zhì)量不放心，消費者也可以聯(lián)系第三方檢測機構(gòu)進行檢測。
 
　　食品檢測的項目繁多，需要的儀器種類也各不相同，如檢測食品中的微生物需要潔凈臺、培養(yǎng)箱、高壓滅菌鍋等設(shè)備，檢測水、蛋白、脂肪等含量需要紫外可見分光光度計、近紅外分析儀等儀器，檢測農(nóng)藥殘留需要氣相色譜-質(zhì)譜儀等等。食品檢測的需求不斷增長，也讓檢測儀器行業(yè)獲得了發(fā)展的動力。而儀器行業(yè)的發(fā)展也反過來為食品檢測提供新的更先進的檢測方法。
 
　　結(jié)語
 
　　中秋節(jié)在即，又到了買月餅與家人共度佳節(jié)的時候。介于以往曾出現(xiàn)的月餅食品安全問題，各地市場監(jiān)督管理局紛紛在中秋節(jié)前開展月餅專項檢查，加強監(jiān)管。雖然也有抽檢結(jié)果不合格的報道，但我們更應(yīng)該看到市場管理部門對食品安全的重視，相信我國的市場監(jiān)督管理體系有能力保障消費者的安全。
版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
全部評論

昵稱 驗證碼

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)

相關(guān)新聞更多
推薦產(chǎn)品
浙公網(wǎng)安備 33010602002722號