【儀器網 生物醫藥】現如今，女孩子們不想冬天還沒裹上棉襖就變成球，也不想夏天穿不了露腰小短裙，但大多數人心里想著減肥和小蠻腰的同時，嘴里還吃著蛋糕、火鍋、燒烤和小龍蝦。相對于節食和運動這兩種枯燥的減肥方法，打著“無需節食，順利減肥”、“不用鍛煉，躺著也能瘦”等口號的減肥藥是那些不想吃苦就瘦的減肥者的“救命稻草”。
人們希望找到一種藥物可以快速、有效、安全地減掉身上的贅肉，但事實上減肥藥的主要成分基本是食欲抑制劑、腸道消化吸收抑制劑，減肥效果不穩定，還可能帶來很多副作用。很多商家為了擴大產品的品牌效益，獲得高額收益，在減肥產品中使用西布曲明等非法添加物。
什么是西布曲明？
西布曲明是一種中樞神經抑制藥物，可以抑制食欲，提高能量消耗，曾有效用于肥胖癥的治療。但研究報告指出，西布曲明在減肥的同時會增加服用者患心血管疾病的風險，如中風、心臟病等。2010年國家食品藥品監督管理局就發布相關公告，宣布停止西布曲明在我國生產、銷售和使用，對于已上市銷售的藥品予以召回銷毀。
目前鹽酸西布曲明作為減肥藥已經在世界范圍內禁止生產和使用。
但由于西布曲明價格低廉、且有一定的減肥功效，很多不法商販在利益的驅使下依舊會在減肥食品里添加西布曲明。近日，江蘇省無錫市公安局食藥環偵支隊經過近5個月網上跟蹤偵查、分析研判，破獲了一個有毒有害食品案件。警方搗毀了涉案近億元的非法生產、銷售添加西布曲明的減肥類產品的犯罪團伙，抓獲犯罪嫌疑人28名，搗毀黑加工坊、倉庫13處，扣押涉案物品千余箱，減肥片超過120萬粒。
雖然已經被禁用，但在某些減肥藥中還是會存有西布曲明這一違禁成分。其實分辨產品中是否含有該要素并不難，西布曲明容易導致口干、厭食、失眠、便秘以及持續性體溫較高等情況出現，如果在服用相關藥品后出現以上癥狀就要注意該食品成分是否含有該類違禁藥物。
除了人為判斷之外，儀器檢測也不失為一個好方法。2017年，按照《食品補充檢驗方法工作規定》的有關規定，國家食品藥品監督管理總局批準發布了《食品中西布曲明等化合物的測定》等3項食品補充檢驗方法。標準中提到的
液相色譜-串聯
質譜能有效檢測藥品中西布曲明的含量，當取樣量為1.0g或1.0mL，定容體積為10mL時，儀器可測定西布曲明的檢測限為5μg/kg或5μg/L，定量限為10 μg/kg或10μg/L。
除了液相
色譜-串聯質譜儀，薄層色譜(TLC)和顯微傅里葉變換紅外光譜(Micro FTIR)聯用技術也能有效檢測減肥保健品中是否非法添加了西布曲明等違法要素。
標準的確立和檢測儀器的推廣不僅能有效監管市場上的減肥產品，還能保障消費者的合法權益。但事實上，因為眾多不穩定因素，儀器并不能保證每款產品都沒有西布曲明等違法成分存在，這給廣大消費者留有健康隱患。
管住嘴，邁開腿才是健康減肥的正確打開方式，因此，對于那些宣傳能實現快速減脂的產品，消費者要有所提防，不要因為貪圖短期的瘦身效果而丟失了健康。
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