【中國儀器網 本網原創】今天是3月2日，也就是農歷正月十五，人們迎來了春節過后個重要節日——元宵節。在闔家團圓之際，國家食藥監總局也不忘發布《元宵節飲食安全的消費提示》，提醒人們留意食品安全。與此同時，全國各地開展了大大小小的元宵食品安全專項檢查，切實保障廣大消費者安度元宵佳節。
食藥監總局
北京：現場檢查+網購外賣
近日，北京食藥監管部門在元宵節之際來到各大批發市場、超市、網購平臺等領域，展開一系列食品監管和檢測工作。在現場檢查中，朝陽區食藥監局的執法人員檢查了散裝元宵的登記信息，并利用食品快速檢測儀器對元宵面皮、餡料進行快速檢測，主要檢測元宵面皮中是否含有增白劑、硼砂，餡料中甜味劑和防腐劑是否超標等。此外，還用測溫計對儲存元宵的冰柜進行了溫度檢測。經抽查，并未發現不合格產品。與此同時，豐臺區食藥監局執法人員對元宵餐飲外賣也進行了重點檢查，尤其針對速凍元宵防腐劑、甜蜜素等項目進行了常規快速檢驗，同樣未發現不合格產品。
桂林：對重點區域和重點環節加強檢查
為保障元宵節期間食品安全，讓市民吃得放心安全，桂林市、縣食品藥品監督管理局在轄區內開展了元宵節食品安全專項整治和督導檢查工作，檢查總體情況良好。執法人員以就餐人數多的餐飲單位以及網絡訂餐平臺為重點區域，同時以后廚原料采購使用、加工制作過程和餐飲具清洗消毒等為重點環節。檢查結果顯示，桂林市食品安全總體情況良好。
洛陽：三措并舉確保元宵節食品安全
近日，洛陽市伊濱區食藥監局組織執法人員在轄區范圍內對元宵、湯圓類等食品進行專項檢查，三措并舉確保元宵節食品安全。一是加大對舉辦“廟會”等節日活動的旅游景區的監督檢查。二是突出重點領域重點環節監督檢查。三是加強宣傳，營造食品安全共治共享的氛圍。據悉，此次專項檢查伊濱分局共出動執法人員128人次、發放宣傳彩頁3000余份，接收群眾咨詢467人次，處理投訴舉報4起。
天津：重點檢查元宵節令食品
元宵佳節來臨之前，天津東麗區市場監管局對轄區內超市、商場、飯店、農貿市場等重點經營場所開展了食品安全專項檢查。尤其是重點嚴查了元宵、湯圓等節令食品，對制售元宵的原材料及半成品進行了嚴格檢測。檢查中并未發現不合格產品，現場冷凍冷藏設施也達到了規定溫度。據了解，春節以來，東麗區市場監管局共出動執法人員200余人次，檢查企業100余戶，發現問題8個，均已進行了依法處理。
廣州：聯合“餓了么”組織“雙節專項快檢”
根據今年1月1日起實施的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》，廣州食品藥品監督管理局聯合“餓了么”等餐飲外賣第三方平臺開展“雙節專項快檢”。此次專項行動在餓了么外賣平臺隨機下單訂餐，抽檢了多批次食品，檢驗入網商戶的餐品質量。為了保障元宵佳節的食品安全，廣州同時在白云、越秀、天河區對餓了么平臺上線商戶的餐品進行食品安全盲抽快檢。
小結：近年來，人們購買元宵食品的渠道越來越多，網購和外賣成為不少消費者的選擇。除了電商平臺和外賣，很多微商也紛紛推出自制元宵食品。但是這些小作坊自制的元宵安全衛生嗎？網購和外賣的元宵真的可以吃得安心嗎？對此，各地食品監管部門對網購及外賣平臺的商戶資質和餐品質量實施了重點檢查，讓廣大消費者可以買的放心、吃的安全。不過食藥監總局也提醒各位，元宵、湯圓富含淀粉、不易消化，食用時相應減少其它主食的攝入量，避免因為食用過多而引起胃部不適。糖尿病人和高血脂患者更應該少吃或者不吃。后，中國儀器網也在這里恭祝各位元宵節快樂！
(本文參考資料：新浪新聞、桂林市人民政府門戶網站、中國食品安全網、廣州市食品藥品監督管理局、國家食藥監總局)
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