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超聲波陳酒機

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  • 濟寧天華超聲電子儀器有限公司
  • 2024-12-25 14:38:16
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【簡單介紹】

超聲波陳酒機,又名超聲波陳酒器,由超聲波信號發生器、超聲波振子、不銹鋼罐三部分組成,本機能夠對白酒、烈性酒、黃酒、紅酒進行陳化、老熟,增強酒液的活化能,促進酒液分子的結合,并能促進酒液中硫化氫、乙醛等揮發性物質的逸出,去除酒的澀和苦,增強酒的口感

【詳細說明】



超聲波陳酒機,又名超聲波陳酒器,由超聲波信號發生器、超聲波振子、不銹鋼罐三部分組成,本機能夠對白酒、烈性酒、黃酒、紅酒進行陳化、老熟,增強酒液的活化能,促進酒液分子的結合,并能促進酒液中硫化氫、乙醛等揮發性物質的逸出,去除酒的澀和苦,增強酒的口感。

  THC-JGX系列超聲波白酒陳化器是濟寧天華公司自主研發超聲波設備,是我公司擁有自主知識產權的儀器,本設備主要用在白酒釀造企業的生產工藝改進,在白酒灌裝之前,增加一道快速陳化工序,白酒內不需要添加其它成份,靠物理作用來改變白酒中分子的結構,本技術早在90年日本在制造白酒工藝上已采用。新釀造的白酒中含有戊醇成份,有一種辛辣味,這種辣味的清除和酒中香氣的生成都要經過很長的時間的分解反應來完成,我們通常稱之為窖藏,一般需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程,才能清除雜味,散發出濃郁的酒香。

  

1、白酒陳化:超聲波白酒陳化器是將新生產的白酒經過本設備工作10-30分鐘就等于白酒放置2-5年的水平,瓶中的酒成熟的狀態,水和酒分子搭配如多年陳釀,從而使酒味醇美,不易醉人,不上頭。

本設備采用物理作用法。

2、紅酒陳化:在超聲波3-5分鐘的作用下,葡萄酒內微觀沖擊波使紅酒被充分氧化,加速單寧軟化,二氧化硫氣體得以盡快消散,釋放封閉的果香味,從而降低葡萄酒的澀和苦,口感順滑飽滿,果香濃郁。

THC-JGX系列超聲波陳酒機主要技術參數:


THC-JGX30超聲波陳酒機:


1、超聲波功率:1000W


2、一次陳化白酒數量:30L


3、與酒接觸材質:醫藥級304SUS


4、一次陳化酒時間:5-30分鐘


THC-JGX30超聲波陳酒機:


1、超聲波功率:1000W


2、一次陳化白酒數量:30L


3、與酒接觸材質:醫藥級304SUS


4、一次陳化酒時間:5-30分鐘


THC-JGX30超聲波陳酒機:


1、超聲波功率:1000W


2、一次陳化白酒數量:30L


3、與酒接觸材質:醫藥級304SUS


4、一次陳化酒時間:5-30分鐘


工藝:純物理高分子振蕩,將酒直接倒入酒罐內陳化,不添加任何成份。

工作方式:直接將白酒裝到陳化槽內或者放在金屬容器或單層玻璃容器內陳化

保修承諾:一年免費保修,終身維修。


其它超聲波陳酒機機型:


THC-JGX20型超聲波陳酒器     一次陳化白酒數量:20L   


THC-JGX50型超聲波陳酒器     一次陳化白酒數量:50L


THC-JGX100型超聲波陳酒器   一次陳化白酒數量:100L



型號一次陳化數量用電量/小時工作電源材質

THC-JGX2020L0.6度220V304SUS

THC-JGX5050L1.5度220V304SUS

THC-JGX100100L3度220V304SUS

    
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