過去幾年間，全球食品行業在食品安全以及食品保護方面取得了令人矚目的成就，但是挑戰依舊，放松不得。挑戰不僅僅來自于食品的生產加工，也涉及全球食品貿易。當今，各國政府的監管機構、科研機構以及食品行業都在致力于通過全球協作、對話、成果分享達到進一步提升全球的食品安全的目標。
　　
　　國際食品保護協會（International Association for Food Protection）是一家致力于通過全球協作提升食品安全的非盈利組織。每年，由國際食品保護協會組織的中國國際食品安全與質量控制行業暨展覽（CIFSQ）為來自各國政府監管部門、食品行業和科技學術界的利益攸關者搭建了一個交流平臺，提供難得的機會，讓食品產業鏈各個環節的精英們聚集一堂，探討食品安全的新科技成果、面臨的新的挑戰和應對之策。對于一位多年從事食品安全業務的政府監管人員、行業從業人員而言，這是一次不容錯過的大好時機，可以與多名來自不同國家和地區的政府官員、業界*人物面對面的交流，研討食品安全新的發展趨勢、開拓眼界、分享知識、技術、技能和理念，并擴大社交聯誼網絡。
　　
　　第九屆中國國際食品安全與質量控制會議暨展覽將于2015年11月4-5日在北京召開，我們歡迎您報名出席，并期待與您相見在金秋北京。
　　
　　本次大會的主題為：“創新發展，全球合作”，圍繞著這個主題，在為期二天的會議中，除了連續多年都很熱門的話題，如：“零售食品安全”、“食品安全風險管理及評估”、“食品安全追溯”將繼續在本屆大會上占據專題外，近二年食品安全產生的新問題和新熱點將本屆大會帶入新的高潮：“現代的微生物檢測方法與技術”、“FSMA預防性控制--強化食品生產供應鏈”，“食品安全新問題和新發展”，特別針對食品產假的專題“食品摻假、欺詐檢測與預防”以及“咖啡因的安全問題”將會吸引與會者的關注。屆時將有包括來自歐盟委員會衛生與食品安全部、美國農業部(USDA)、美國食品藥品管理局(FDA)、美國疾病預防控制中心(CDC)、全球食品安全倡議(GFSI)、國際食品技術家協會(IFT)、美國食品飲料和消費品制造商協會(GMA)、、國際*企業的80余名專家以及中國的有關專家到會發言。
　　
　　機不可失，時不再來。
　　
　　會議詳細信息，敬請瀏覽會議：www.chinafoodsafety.com
　　
　　主辦及承辦單位
　　
　　全球主辦單位：國際食品保護協會
　　
　　全球合作伙伴:全球食品安全倡議(GFSI),美國食品飲料和消費品制造商協會（GMA），美國食品技術協會（IFT）
　　
　　承辦單位：北京訊息展信息技術有限公司
　　
　　支持及參與單位：中國國家認證認可監督管理委員會，國家食品藥品監督管理總局，國家食品安全風險評估中心，中國食品工業協會，國家衛生和計劃生育委員會，AOAC中國分部，北美華人食品保護協會，食品法典委員會，全球食品可追溯性中心，美國疾病預防控制中心，美國食品藥品管理局等。
　　
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