安東帕啤酒分析系統包括了一臺Alcolyzer Beer ME酒精分析模塊,DMA4500 M數字式密度計,Xsample520 24位全自動進樣器及打印機。
Alcolyzer 啤酒分析系統的核心部分為一臺DMA 4500M密度計,采用了Anton Paar的U型振蕩管原理,利用測定U型管的振蕩頻率來測定樣品的密度。通過Tabarie公司ρ浸出物 =ρ樣品+ρ水+ρ乙醇計算出浸出物的密度,從而可以通過儀器內置的轉換表格得到啤酒樣品的真濃。
酒精分析模塊采用安東帕研制的技術近紅外方法,根據樣品對特定的近紅外波長的吸收直接測量啤酒的酒精含量。使用特定的吸收波長,可以避免啤酒的其它的組分的干擾,確保酒精度測定的準確。校準非常簡便,通常以純水或蒸餾水來檢查日常的穩定性。或使用一已知濃度的乙醇-水標準溶液進行定期校準。校準后,酒精分析儀就可以測定各種類型的啤酒了,包括低醇/無醇啤酒,發酵液和麥芽型的飲料等。此外,儀器采用了新型的光學及電子元部件,并且沒有可移動部件,確保儀器性能的優良和穩定。
酒精分析模塊和數字式密度計DMA4500 M,Xsample 520 24位全自動進樣器聯用后就變成了一套全自動的啤酒分析系統。同所有的Anton Paar 的其它產品一樣Alcolyzer 啤酒分析系統在實驗細節處為用戶考慮周詳,如被測樣品編號可以通過儀器自動設定,也可通過選購的鍵盤或者條形嗎讀出器輸入。分析結果可直接打印亦可傳輸到計算機,在打印機沒紙或計算機突然關機情況下,嵌入式數據緩沖器可以保存1000個測定結果。通過原始測量的兩個參數,密度及酒精含量(% V/V)計算出啤酒質量控制的其它物理參數,酒精度(% V/V 及 % m/m), 原濃(% plato), 真濃(% m/m), 發酵度,外觀濃度,表觀發酵度,麥汁濃度及熱量等參數。
免責聲明
- 凡本網注明“來源:儀器網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-儀器網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:儀器網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
- 本網轉載并注明自其他來源(非儀器網)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
- 如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一周內與本網聯系,否則視為放棄相關權利。
2025廣州國際分析測試及實驗室設備展覽會暨技術研討會
展會城市:廣州市展會時間:2025-03-05