手持糖量計系精密光學儀器，用來直接測定含糖溶液的濃度及間接測定其它溶液的濃度。

Model ：MASTER-53α 
型號： 2351 
標度范圍： Brix 0.0 至 53.0% (自動溫度補償型) 
zui小標度： Brix 0.5% 
測量準確度： Brix ±0.5% (10 至 30°C) 
重復性： ±0.25% 
尺寸重量： 3.3×3.3× 16.8cm, 120g 
保護等級： IP65 (接眼部以外的部分) 無塵且對噴射水柱具防護作用 
選件： 
• EXTRACTOR : RE-29401 
• 10% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110010 
• 30% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110030 
• 50% 蔗糖溶液 (±0.05%) : RE-110050 
• MASTER 系列 微量樣品用棱鏡蓋 : RE-2311-55M (粘度高的產品除外) 
消耗品/零件： MASTER 系列 日光板 : RE-2311-54M
主要特點：
手持折射儀 MASTER-53α (自動溫度補償型/防水功能IP65) 
這款是屬于MASTER-α系列產品。其測量范圍Brix 0.0 至 53.0%的產品。適合測量咸菜等腌制品的含水量,還適合測量較混濁樣品。具有防水功能及自動溫度補償功能。