儲存條件：2-8℃
中文名稱：多酚氧化酶(PPO)活性檢測試劑盒
有效期：6個月
單位：盒
英文名稱：Polyphenol Oxidase(PPO) Activity Assay Kit
檢測方法：可見分光光度法 Spectrophotometer
規格：50T/24S

詳見說明書

多酚氧化酶(PPO)活性檢測試劑盒產品簡介： 

      PPO（EC1.10.3.1）是一種廣泛存在于植物體內的含銅的氧化酶，能使一元酚和二元酚氧化產生醌，從而引起褐化，與果蔬加工、茶葉品質和組培等密切相關。 

      PPO 能夠催化鄰苯二酚產生鄰苯二醌，后者在 410nm 有特征光吸收。

       注意：實驗之前建議選擇 2-3 個預期差異大的樣本做預實驗。如果樣本吸光值不在測量范圍內建議稀釋或者增加樣本量進行檢測。 

需自備的儀器和用品： 

       可見分光光度計、臺式離心機、水浴鍋、可調式移液器、1mL 玻璃比色皿、研缽/勻漿器、冰和蒸餾水。

注意事項：不同樣本的多酚氧化酶最佳的反應溫度略有差別，可在 25-37℃之間進行調節。

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