多功能食品安全快速篩檢系統(tǒng)：為集成化食品安全快速檢測分析設備，可實現(xiàn)非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬等項目的快速定性定量檢測。

1.儀器配置

1.1整套系統(tǒng)應至少包含檢測主機、配件工具、耗材、試劑和軟件系統(tǒng)。

1.2檢測主機：

一體化便攜式快檢設備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。

1.3配件工具：需包含但不限于以下配件工具

1.5 軟件系統(tǒng)：儀器要求自主生產開發(fā)，軟件需擁有自主著作權和軟件產品證書。

2.技術參數(shù)

2.1 工作條件

2.1.1 工作溫度：5℃-40℃

2.1.2 工作濕度：濕度≤80%

2.1.3 儀器重量：約5 kg（基本配置條件下），便于工作人員外出攜帶。

2.1.4 箱體：便攜一體式手提箱、能防水抗壓，優(yōu)良的電磁屏蔽性和導熱性，攜帶方便。

2.1.5 工作電源：自帶的電源適配器安全穩(wěn)定，也可使用車載直流電源（12V）；內置可充電鋰電池，保證儀器在無電源工作環(huán)境下，工作時間不低于3小時。

2.1.6 一體式電腦控制，無需外接電腦，便于檢測結果的自動化處理，保證系統(tǒng)的穩(wěn)定性與安全性。安卓5.0以上操作系統(tǒng)，主頻四核1.66GHz以上，能耗≤15W，內存≥2GB，硬盤≥32G，10英寸彩色液晶觸控顯示屏，分辨率≥1960*1200像素。

2.1.7 數(shù)據接口：配備多種通訊接口，如USB、藍牙、Wifi等，能實現(xiàn)無線上網和數(shù)據傳輸功能。

2.1.8 內置高速熱敏打印機，可實時打印檢測結果。

2.2 技術要求

2.2.1儀器具有檢測模塊狀態(tài)指示燈，直觀顯示檢測模塊工作是否正常。

2.2.2儀器能夠開機自檢，自動校準。所有檢測數(shù)據能夠實現(xiàn)儀器自動比對，檢測結果可存儲與下載，上傳與導入。可自動生成檢測報告，檢測報告可以根據實際需要，進行編輯、打印。

2.2.3儀器要求內建檢測數(shù)據庫，檢測數(shù)據可實現(xiàn)手動或者自動上傳。能夠通過網絡與現(xiàn)有監(jiān)管信息系統(tǒng)對接，實時傳輸檢測數(shù)據，實現(xiàn)數(shù)據的統(tǒng)計與分析功能。

2.2.4 軟件操作系統(tǒng)簡單，適合非專業(yè)人員使用。系統(tǒng)需隨機附帶標準實驗操作流程。

2.2.5檢測項目能夠擴充，儀器能夠實現(xiàn)軟件自動升級，可根據實際檢測需求增加或升級檢測項目。

2.3 技術指標

一體化主機,至少應包含分光光度計檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。

2.3.1 分光光度計檢測模塊

2.3.1.1 檢測能力：可檢測食品中常見的農藥殘留、濫用添加、非食用化學物質等指標。

2.3.1.2 具有10個檢測通道，至少包含410、440、520、540、595、660nm 6個波長光源。

2.3.1.3 電流穩(wěn)定性：≤±1%T/3 min。

2.3.1.4 透射比準確度：≤±1%T。

2.3.1.5 透射比重復性：≤±1%T。

2.3.1.6 線性誤差：≤±5%。

2.3.1.7 絕緣電阻：＞20 MΩ。

2.3.2 膠體金免疫層析檢測模塊

2.3.2.1 檢測能力：可檢測食品中常見的獸藥殘留、生物毒素、違禁添加等。

2.3.2.2 掃描檢測精度 CV≤2.0%。

2.3.2.3 探測器: 精度準CCD，像素不低于300萬。

2.3.2.4 檢測方式：反射式。

2.3.2.5 光源: 分布式光源。

2.3.3 多通道農藥殘留檢測模塊

2.3.3.1 檢測能力：可檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留。

2.3.3.2 檢測通道10個。

2.3.3.3 電流穩(wěn)定性：≤±1%T/3 min。

2.3.3.4 透射比準確度：≤±1%T。

2.3.3.5 透射比重復性：≤±1%T。

2.3.3.6 線性誤差：≤±5%。

2.3.3.7 絕緣電阻：＞20 MΩ。

2.3.4 系統(tǒng)軟件

系統(tǒng)軟件需包含檢測管理、操作幫助、數(shù)據管理、報表管理和檢測項目管理功能，儀器系統(tǒng)能夠與信息平臺系統(tǒng)連接。

2.3.5.1 檢測管理：全中文自動辨識軟件，檢測項目類別清晰，軟件操作簡單，檢測數(shù)據能夠自動辨識，直接顯示檢測結果。

2.3.5.2 操作幫助：檢測過程標準化，具有培訓和技術指導功能，技術支持工程師提供現(xiàn)場或或遠程協(xié)助，解決技術問題。

2.3.5.3 數(shù)據管理：檢測數(shù)據自動辨識、檢測結果自動上傳、檢測數(shù)據查詢、統(tǒng)計與分析、備份和轉存等功能。

2.3.5.4 報表管理：報表內容可編輯，報表可另存為電子文檔，打印類型可選擇。

2.3.5.5 檢測項目管理：檢測項目能夠擴充，根據實際檢測需求遠程在線升級。

2.3.5 信息化平臺

信息化平臺需包含：任務管理、數(shù)據管理、用戶管理和法規(guī)標準功能。

2.3.6.1任務管理：任務下達、接收、任務查看等功能。

2.3.6.2數(shù)據管理：數(shù)據查看、按不同類型查詢和統(tǒng)計等功能。

2.3.6.3用戶管理：儀器設置、權限管理等信息的維護。

2.3.6.4法規(guī)標準：相關的政策法規(guī)、技術標準（≥100個）等.

3.檢測項目

可實現(xiàn)非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬等項目的快速定量定性檢測，檢測項目不低于50種（見下表），所有檢測項目均可在25分鐘內完成檢測。

3.1 分光光度計檢測模塊檢測項目