導(dǎo)讀:食以安為先,食品安全問題與老百姓的身體健康有著千絲萬縷的聯(lián)系,容不得任意一點(diǎn)馬虎。尤其是近年來,隨著人們經(jīng)濟(jì)和生活水平的顯著提升,人們對(duì)于食品安全也有了更高的要求,帶動(dòng)了國內(nèi)食品檢測行業(yè)的快速發(fā)展。現(xiàn)階段,食品檢測儀器日漸豐富,其種類和功能也在不斷完善,但總體還是向著快速便捷、專業(yè)及小型化等方向發(fā)展。
關(guān)于《油墨中重金屬的限量》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見的相關(guān)信息
根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)委下達(dá)的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃,工業(yè)和信息化部組織完成了《油墨中重金屬的限量》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的編制工作,并公開征求意見。中國檢科院“食品中過敏原高效精準(zhǔn)檢測新技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新”成果入選2024中國食品科技十大進(jìn)展
引領(lǐng)過敏原檢測技術(shù)更加成熟、體系逐漸完善、應(yīng)用日趨全面,為保障我國食品安全,維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益提供有力支撐。2024年第二次國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測 總體合格率為97.7%
抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類產(chǎn)品7523批次樣品,涉及104個(gè)品種和130項(xiàng)參數(shù),總體合格率97.7%。“第十三屆中國食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技術(shù)與質(zhì)量控制國際論壇”大會(huì)日程表
第十三屆中國食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技術(shù)與質(zhì)量控制國際論壇”(簡稱CFAS),將于2024年7月2日至4日在南京白金漢爵大酒店舉辦河南:關(guān)于2024上半年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)督 抽查結(jié)果
抽取生鮮乳樣品26批次,檢測項(xiàng)目包括三聚氰胺、革皮水解物、堿類物質(zhì)、β-內(nèi)酰胺酶和黃曲霉毒素M1,檢測結(jié)果全部合格,檢測合格率100%。食品安全檢測新技術(shù)!顯著縮短食品細(xì)菌檢測時(shí)間
近日,日本大阪市立大學(xué)的研究人員最近開發(fā)出一種新技術(shù),可使用水溶性四唑鹽,通過電化學(xué)快速準(zhǔn)確地確定食品中的活細(xì)菌數(shù)量。該方法能夠快速測量活細(xì)菌的數(shù)量,能在食品出廠前確認(rèn)它們的安全性,并防止食物中毒,并且不需要復(fù)雜的操作或昂貴的設(shè)備。
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