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技術(shù)文章

液相色譜儀“ 塑化劑”檢測方法

點(diǎn)擊次數(shù):1959 發(fā)布時間:2014-11-1

 近期,中國臺灣爆出了食品添加有毒“塑化劑”案件,據(jù)東方網(wǎng)6月20日消息:飲料里的“起云劑”含有“塑化劑”,吃了會使性別錯亂、影響生殖能力。事件牽涉很多食品,如飲料、果醬、益生菌粉等。
    國家質(zhì)檢總局公布了的“中國臺灣地區(qū)受塑化劑污染的問題企業(yè)及其產(chǎn)品名單”,中國臺灣問題產(chǎn)品上升至945種。果醬產(chǎn)品是近期公布的數(shù)量較多的受污染產(chǎn)品,共有18種,包括了昱伸公司的橘子醬、檸檬醬、芒果醬、木瓜醬、草莓醬、菠蘿醬6款果醬;揚(yáng)盛企業(yè)有限公司的木瓜醬、草莓醬;東甲永業(yè)有限公司的草莓香醬、菠蘿香醬、芒果香醬、青蘋果香醬、檸檬香醬、蘋果香醬、芋頭香醬、橘子香醬、哈密瓜香醬、木瓜香醬。
    所謂 “塑化劑”又稱增塑劑、可塑劑,英文名稱lasticizer,是一種增加材料的柔軟性或是材料液化的添加劑。專家稱,塑化劑的毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺,還廣泛分布于各種食物內(nèi)。然而,“塑化劑”風(fēng)波至今還沒有消除,涉及到的行業(yè)卻越來越多,由食品擴(kuò)大至關(guān)系民生的醫(yī)藥健康領(lǐng)域。但問題的核心是怎么規(guī)避塑化劑帶給自身的危害。

我公司研究了鄰苯二甲酸酯類的HPLC檢測方法。 對于食品中鄰苯二甲酸酯的檢測,主要參照GB/T21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》,另外由于大部分客戶沒有配備GC/MS,可以考慮用液相色譜法進(jìn)行檢測,從而解決食品添加劑的檢測問題。

一.方法引用標(biāo)準(zhǔn)及適用范圍
    本方法適用于食品中16種鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。含油脂樣品中各鄰苯二甲酸酯化合物的檢出限為1.5mg/kg,不含油脂樣品中各鄰苯二甲酸酯化合物的檢出限為0.05mg/kg。采用國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T21911-2008進(jìn)行檢測,檢測產(chǎn)品種類可涉及飲料、果汁、果凍、食品添加劑配制品等化妝品、兒童玩具、食品包裝中,如果其含量超標(biāo),會對人體健康產(chǎn)生很大危害。要使用方法國標(biāo)GB/T21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》。
二.16種鄰苯二甲酸類物質(zhì)成分
鄰苯二甲酸二甲酯(DMP)、鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)、鄰苯二甲酸二丁酯 (DBP)、鄰苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(DMEP)、鄰苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯(BMPP)、鄰苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯 (DEEP)、鄰苯二甲酸二戊酯(DPP)、鄰苯二甲酸二己酯(DHXP)、鄰苯二甲酸丁基芐基酯(BBP)、鄰苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯 (DBEP)、鄰苯二甲酸二環(huán)己酯(DCHP)、鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二苯酯、鄰苯二甲酸二正辛酯(DNOP)、鄰苯二 甲酸二壬酯(DNP)

三、儀器型號及配置:

 儀器:LC3000A二元高壓液相色譜儀
 色譜柱:250mm*4.6mm,5um
 檢測器:UV3000B紫外檢測器,檢測波長:230nm
 流動相:乙腈:水   進(jìn)樣量:20ul

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