生產生物燃料或生物制藥的工業發酵需要常規監測介質條件, 如 pH、溶解氣體、碳源(葡萄糖)和氮源(谷氨酰胺)等,從而優化及控制發酵過程。然而除上述因素外,培養基中還包含其他一些重要生物成分如維生素、核酸和其他主要代謝物,如果一起監控,可以得到更多有關生物過程技術的詳細信息。為滿足全面分析培養基成分的需求,我們優化了分析條件,開發出“細胞培養分析方法包”,該方法包可以監控下面列出的95種化合物的相對豐度。使用這個方法包,我們研究在雜交癌細胞一周期5天內生長過程中培養基成分的豐度變化。
結果表明,主要的碳源和氮源即葡萄糖、谷氨酰胺以及幾種氨基酸隨著細胞生長信號強度逐漸減弱。因為消耗葡萄糖,所以分泌的代謝物乳酸隨著培養時間的延長信號逐漸增強。觀察其他幾種化合物也表現為類似模式的增強。必需氨基酸和幾種維生素的強度并不隨著培養時間的延長而發生變化。
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