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超低溫冷藏箱,時(shí)代的必選項(xiàng)。

閱讀:145      發(fā)布時(shí)間:2021-3-8
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  目前人體冷凍技術(shù)還在實(shí)驗(yàn)階段,但科學(xué)已經(jīng)證明超低溫冷凍的確可以做到冷凍過(guò)后的細(xì)胞與未經(jīng)冷凍的細(xì)胞無(wú)異。而某些特殊食材的儲(chǔ)存已經(jīng)應(yīng)用超低溫冷藏箱冷藏技術(shù),比如,你想冷凍一條金槍魚(yú)。
  金槍魚(yú)需要在-40℃的低溫下,快速降低魚(yú)體溫度,才能保證解凍時(shí)它還是如剛剛捕捉時(shí)一樣鮮美,開(kāi)啟金槍魚(yú)“凍而復(fù)活”的奇幻之旅。而相對(duì)于大型恒溫冷庫(kù)儲(chǔ)存金槍魚(yú),超低溫冷藏箱可以做到同樣的效果且更加方便快捷。
  而制冷設(shè)備的好壞,則取決于其心臟——壓縮機(jī)。*,冰箱冷凍層的溫度大多在-18℃左右,而旋轉(zhuǎn)式雙級(jí)噴液式冷凍冷藏壓縮機(jī)可以在-45℃的低蒸發(fā)溫度下穩(wěn)定運(yùn)行。
  對(duì)于超低溫冷藏箱來(lái)說(shuō),機(jī)體部件體積越小,也就代表其內(nèi)部?jī)?chǔ)存空間越大。壓縮機(jī)采用立式設(shè)計(jì),擁有成熟緊湊的外部結(jié)構(gòu)、精簡(jiǎn)的內(nèi)部零部件,降低了壓縮機(jī)的體積,較大化增加了使用空間。
  超低溫儲(chǔ)存不止是食材所需,各行各業(yè)都需要超低溫的參與,冷凍冷藏壓縮機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域也頗為廣泛。就像生命是恒久的主題一樣,冷凍冷藏也將是永恒的焦點(diǎn)。

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