農藥殘留快速檢測試劑使用說明書
執行標準:GB/T 5009.199-2003
一、試劑保存：試劑1-5℃冷藏12個月，常溫2個月。
二、試劑配制
緩沖液：取緩沖劑1包，加入500mL蒸餾水，溶解攪拌均勻，常溫備用。
底 物：取一瓶加入10mL蒸溜水，輕搖使之*全溶解，1-5℃冷藏保存。
酶 液：取一瓶加入10mL蒸溜水，輕搖使之*全溶解，1-5℃冷藏保存。
顯色劑：取一瓶加入10mL蒸溜水，輕搖使之*全溶解，1-5℃冷藏保存。
三、產品用途：適用于食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的檢測。
四、包裝規格：試劑2套（每套含酶、顯色劑、底物各1瓶），緩沖劑4袋，可測200次。
五、樣液制備
1、選取有代表性的果蔬除去泥土，葉菜類取葉片/瓜果取皮，剪成1cm見方大小。
2、菜葉類稱取2.0g(瓜果類4.0g），放入樣品瓶中后加入10mL緩沖液，振蕩2min；
3、倒出提取液澄清靜置3-5min（渾濁或葉綠素多的樣液則直接用濾紙過濾）。
六、檢測步驟
1、儀器開機后進入待測界面預熱。
2、取一支試管加入2.5mL緩沖液做空白對照，其余試管則分別加2.5mL樣液。
3、分別加入0.1mL酶液、0.1mL顯色劑，搖勻，后于37℃下恒溫箱放置10min。（如果無條件加溫培養也可以在20℃以上的環境中放置15min）
4、再分別加入0.1mL底物振蕩搖勻后立即倒入比色皿中并放入儀器比色池中（對照放第1通道）。
5、儀器自動完成檢測程序并打印檢測結果。
七、結果判定
抑制率<50%時檢測為合格；抑制率≥50%時農藥殘毒超標。建議對結果為45-55%的樣品進行2次以上重復檢測。
八、提示說明
1、溶解、配制試劑時小心操作，注意不要使瓶蓋上沾染的部分試劑粉末損失，同時避免交叉污染。
2、試劑使用前應搖勻，從冰箱取出的液體試劑應在室溫放5min以上再使用。
3、檢測室周圍不得使用農藥，滅蚊劑等藥物，以免空氣中藥物分子影響試劑。
4、蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、菱白、蘑菇及番茄汁中，含有對酶有影響的植物次生物質，容易出現假陽性。處理這類樣品時，可采取整株浸提取樣。
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