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　　1月8日，2017年度國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)在北京人民大會(huì)堂隆重舉行，我司技術(shù)總陳興海與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)彭彥昆教授合作完成的“生鮮肉品質(zhì)無損高通量實(shí)時(shí)光學(xué)檢測關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”獲得國家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)。
 

　　“生鮮肉品質(zhì)無損高通量實(shí)時(shí)光學(xué)檢測關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”項(xiàng)目獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)成員包括彭彥昆(中國農(nóng)業(yè)大學(xué))，黃嵐(中國農(nóng)業(yè)大學(xué))，湯修映(中國農(nóng)業(yè)大學(xué))，李永玉(中國農(nóng)業(yè)大學(xué))，韓東海(中國農(nóng)業(yè)大學(xué))，陳興海(北京卓立漢光儀器有限公司)等六人。該獎(jiǎng)項(xiàng)是該項(xiàng)目繼斬獲“高等學(xué)校科學(xué)研究成果獎(jiǎng)(科學(xué)技術(shù))一等獎(jiǎng)”后的又一國家技術(shù)大獎(jiǎng)。

 

附項(xiàng)目簡介：
 

　　項(xiàng)目針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全的傳統(tǒng)檢測方法破壞樣品、檢測效率低、人為誤差大等技術(shù)瓶頸問題，從我國農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全控制機(jī)制的實(shí)際需求出發(fā)，以生鮮肉、生鮮果蔬的主要品質(zhì)安全指標(biāo)為對象，基于可見/近紅外光譜、多光譜、高光譜、拉曼光譜、X光及其相互融合的光學(xué)原位快速傳感技術(shù)，并與生物技術(shù)相結(jié)合，研發(fā)了生鮮農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全無損快速檢測系列共性關(guān)鍵技術(shù)，研制了原位無損、高通量快速、實(shí)時(shí)在線檢測系列實(shí)用系統(tǒng)裝置，進(jìn)行推廣應(yīng)用。
 

　　該項(xiàng)目共形成自主知識產(chǎn)權(quán)100項(xiàng)(授權(quán)發(fā)明21項(xiàng)、授權(quán)實(shí)用新型17項(xiàng)、授權(quán)軟件著作權(quán)22項(xiàng)、公開發(fā)明40項(xiàng))，參編英文專著2部，發(fā)表論文221篇(其中SCI/EI135篇)，成果鑒定/評價(jià)4項(xiàng)，測試報(bào)告10項(xiàng)。部分成果在“食品與健康”全國科普日活動(dòng)、“中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會(huì)”等展出；被《科技日報(bào)》等重要媒體報(bào)道；獲“農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)科技創(chuàng)新推廣成果”等。
 

　　研發(fā)的技術(shù)裝置在肉品、果蔬生產(chǎn)加工企業(yè)、質(zhì)監(jiān)部門等進(jìn)行了實(shí)際應(yīng)用。經(jīng)過應(yīng)用證實(shí)，檢測裝置性能穩(wěn)定、操作方便、結(jié)果可靠，滿足生產(chǎn)需求。檢測速度快，及時(shí)檢出不良產(chǎn)品避免了售后召回；節(jié)省勞動(dòng)力、提高生產(chǎn)率；逐一實(shí)時(shí)在線檢測，避免了人工抽樣測試的漏檢問題；不破壞樣品，減少了損失；對樣品逐一檢測分級，提升了產(chǎn)品附加值，具有顯著經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。